Morales Ocampo, Henry, Universidad de Pamplona Facultad de Ingenierías y Arquitectura Departamento de Alimentos Programa Ingeniería de Alimentos (Colombia)
Motta-Correa, Yeisson, Universidad de la Amazonia (Colombia)
Muñoz C., Johana, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA (Colombia)
N, Yanine Trujillo
N., Yanine Trujillo, Universidad de Pamplona (Colombia)
Navarro, Yanine Trujillo, Universidad de Pamplona (Colombia)
Navarro, Yanine Trujillo
Navarro, Yanine Trujillo, unipamplona (Colombia)
Navarro U., Miguel, Universidad de Sucre (Colombia)
Navas, Norleyn María Guzmán, Universidad del Atlántico
Niño H., Lisbeth Angélica, 1Universidad de Pamplona (Colombia)
O, Yohana Maldonado
O, Yohanna Maldonado
O., Daniel Durán
O., Daniel Duran, Universidad de Pamplona (Colombia)
O., Maria V. Nuñez
O., Mariela Hernández, Universidad de Pamplona (Colombia)
O., Mariela Hernandez, Universidad de Pamplona
O., Mariela Hernandez (Colombia)
O., Yohana Maldonado
O., Yohanna Maldonado
O., Yohanna Maldonado, Universidad de Pamplona (Colombia)
Ochoa, F., Diego, Universidad de Pamplona (Colombia)
Ordoñez, Mariela Hernández
Ordoñez, Mariela Hernandez, Universidad de Pamplona (Colombia)

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ISSN: 1692-7125