Vargas Moreno, Paola Andrea, Grupo de investigación en Química y Tecnología De Alimentos, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-Tunja, Boyacá, Colombia, Colombia

• Vol. 17, Núm. 2 (2019) - Artículos
  Influence of plasticizer type on bioplastics development, from potato (Solanum tuberosum), starch
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