Influencia de los Hábitos Alimenticios en el Rendimiento Escolar de los Niños y Niñas de Básica Primaria

Ricardo Suárez Jáuregui

Resumen


La influencia de los hábitos alimenticios que presentan los niños y niñas de Básica Primaria, de los grados cuartos y quintos de la Institución Educativa Colegio Camilo Daza de la Ciudad de Cúcuta, Colombia. Los objetivos planteados determinaron las causas de los hábitos alimenticios de los niños y niñas, permitió conocer las razones que motivan a los estudiantes a comer comida chatarra o de bajo contenido nutricional. Se puede demostrar que, en un contexto urbano marginal, con carencias económicas y violencia social, se desarrollan diferentes estrategias de vida apoyadas con modelos y aportes teóricos, para afrontar la necesidad de una buena educación escolar y la importancia de la orientación alimentaria, tanto en el orden familiar como escolar.

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Referencias


Valadez, I. Villaseñor, M. & Cabrera, C. (1995). Evolución histórica de la Educación para la Salud. Instituto Mexicano del Seguro Social, Subdirección General Médica, Jefatura de Servicios de Salud. México. D.F.

Daza, C. (1997). Nutrición infantil y rendimiento escolar. Conferencia Dictada en el VIII Congreso Nacional y Dietética. Colombia Médica, 28-92.

Ivanovic. D. (1996). Impacto de la nutrición en el rendimiento escolar. Recuperado el 10 de abril del 2007 de http://www.vie.cl/internas/sabias/impacto_nutricio n.htm.


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