Cabeza Herrera, Enrique Alfonso, Universidad de Pamplona, Colombia

• Vol. 12, Núm. 1 (2014) - Artículos
  EVALUACION IN VITRO MEDIANTE PRUEBAS DE DIFUSION EN AGAR, DEL EFECTO INHIBITORIO DE LOS ACIDOS PROPIÓNICO Y BUTÍRICO SOBRE EL CRECIMIENTO DE Salmonella enteritidis Y Listeria monocytogenes.
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