Aguilar Lugo Marino, Juan José, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Vol. 19, Núm. 1 (2019) - Artículos
  ACEPTACIÓN DEL SABOR DE UN SNACK SALUDABLE ADICIONADO CON HARINA DE SOYA UTILIZANDO LA PRUEBA DE UMBRAL DE DETECCIÓN
  Resumen  PDF