Caso de que dispongas de un diploma de manipulacion de alimentos y desees verificar si tiene validez para trabajar manipulando productos destinados a la alimentacion, una de las primeras cosas que has de revisar seria su vigencia o el dia que lo obtuviste, ya que esta clase de cursos suelen estar regulados por normativa y esta expone que la preparacion sea continuada. Lo normal en todo tipo de profesion ligada con el ambito agroalimentario es que la mencionada formacion se recicle cada pocos años. Siguiendo los criterios definidos en la norma precedente, aun cuando la normativa en vigor no llegue a pronunciarse de forma explicita en relacion a cada cuanto tiempo se han de reciclar los conocimientos, en general, se tiende a recomendar cada 4 años. No se indica periodo de validez en el certificado, pero en la practica si que expiran, ya que es preciso actualizar los conocimientos. En la mayoria de los supuestos son las propias compañias o bien las autoridades competentes las que suelen establecer si los trabajadores han de repetir la formacion cada cuatro años o bien deben hacerlo en periodos de dos, o todos los años, en dependencia de las particularidades concretas de cada profesion o si se encuentra que ciertos empleados, incluso habiendose sacado el certificado, no proceden como deberian en su puesto y necesitan actualizar sus aptitudes para subsanar determinadas conductas incorrectas. Asimismo es conveniente ademas que el interesado se asegure de tramitar el curso de formacion mediante un centro especializado en la tematica y que reuna todos y cada uno de los requisitos demandados por las autoridades competentes.

trabajo manipulador de alimentos