Orozco, Wilmer Jose Urrutia

• Vol. 8, Núm. 2 (2010) - Artículos
  Grado de preferencia de galletas elaboradas en la provincia de Pamplona, Norte de Santander
  Resumen  118-123
• Vol. 8, Núm. 2 (2010) - Artículos
  Operaciones de acondicionamiento y tratamientos de mejora de la calidad en papa amarilla (Solanum phureja) mínimamente procesada
  Resumen  134-138
• Vol. 9, Núm. 2 (2011) - Artículos
  Evaluación preliminar del efecto del pH y de la temperatura en la actividad de la polifenoloxidasa en papa amarilla (Solanum phureja)
  Resumen  161-166