Camacho Buitrago, Lody, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Colombia

• Vol. 16, Núm. 1 (2018) - Artículos
  ELABORACIÓN DE PAN BLANCO A BASE DE DULCE DE YACON Y CHOCOLATE AMARGO
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• Vol. 17, Núm. 1 (2019) - Artículos
  ELABORACIÓN DE PAN GOURMET A BASE DE COROZO Y MANZANA
  Resumen  PDF
• Vol. 16, Núm. 2 (2018) - Artículos
  ELABORACIÓN DE PAN DE CENTENO
  Resumen  PDF